Çerkez tavuğu nasıl yapılır? 31 Ağustos MasterChef 2021 Çerkez tavuğu tarifi, malzemeleri, püf noktası

Çerkez tavuğu, tavuk eti ve sostan oluşan nefis bir tariftir. Sevilen mezeler arasında yer alan Çerkez tavuğu tarifi, MasterChef Türkiye’de yarışmacılardan istenmesiyle merak konusu oldu. Evinizde denemek isteyenler için Çerkez tavuğu tarifi, püf noktası, gerekli malzemeler haberimizde.

Yayınlanma Tarihi: 31.08.2021 19:58
Değiştirme Tarihi: 31.08.2021 20:51
Çerkez tavuğu nasıl yapılır? 31 Ağustos MasterChef 2021 Çerkez tavuğu tarifi, malzemeleri, püf noktası

Geçmişten günümüze ulaşan harika bir tarif olan Çerkez tavuğu nasıl yapılır merak ediliyor. Haşlanmış tavuk etlerinin özel tarifi olan sosuyla ve cevizin birleşimi ile hazırlanan Çerkez tavuğu, pratik tarifi ile evlerinizde hazırlayabilirsiniz. İşte 31 Ağustos MasterChef 2021 Çerkez tavuğu tarifi, malzemeleri, püf noktası

ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Yarım tavuk etinin göğüs kısmı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tuz

Kırmızı toz biber

Sosu İçin

6 dilim bayat ekmek içi

Yarım su bardağı tavuk suyu

1 su bardağı ceviz

2 diş rendelenmiş sarımsak

Tuz

Karabiber

ÇERKEZ TAVUĞU NASIL YAPILIR?

Sos için kullanacağımız malzemeleri robotta çekmemiz gerekecek.

Önce bayat ekmek içlerini, daha sonra cevizleri atıp çekin.

Daha sonra sarımsak, tuz ve karabiber de ekleyip tüm malzemeler ezilene kadar güzelce karıştırın.

Çekilen malzemelerin üzerine bir miktar tavuk suyu gezdirip tekrar robottan geçirin.

Sosun hazır olduğunu anlamanız için malzemeler iyice çekilmiş olmalı ve akışkan bir hal almalıdır.

Daha sonra tavukları bir tencereye alın tuzunu ve suyunu ekleyip pişmeye bırakın.

Tavuklar haşlandıktan sonra tavuk etlerini elinizle küçük küçük parçalara ayırın.

Çektiğiniz malzemelerin üzerine ayıkladığınız tavuk etlerini koyun.

Tavuk etleri de iyice ezilene kadar rondo ile çekmeye devam edin.

Malzemeler akışkan bir kıvam aldığında çerkez tavuğunu servis tabağına alın.

Bir tava da sıvı yağ kızdırıp kırmızı biberi ekleyin ve çerkez tavuğunun üzerine sos olarak dökün.