Kabak çerkez nasıl yapılır? 5 Aralık MasterChef 2020 Kabak çerkez tarifi, malzemeleri

Ekranların sevilen yemek yarışması MasterChef Türkiye’de günün konsepti mezeler oldu. Dokunulmazlık oyununda yarışmacılardan istenilen yemeklerden biri de Kabak çerkez idi. Lezzetine doyum olmayan bu tatlı için MasterChef izleyicileri de evlerinde yapmak için Kabak çerkez nasıl yapılır araştırmaya başladı. Peki, Kabak çerkez nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekli? Denemeniz için Kabak çerkez tarifi haberimizde.

KABAK ÇERKEZ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

1 Kg. Dolmalık kabak
5 kaşık mayonez
5 kaşık torba yoğurdu
6-7 diş sarımsak (dövülmüş)
2 dilim (ufalanmış) bayat ekmek içi
Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
1 Tatlı kaşığı Kimyon
1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
2 Çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu
Tuz

Üzerini süslemek için;

Birkaç adet yarım ceviz ve Dereotu

KABAK ÇERKEZ NASIL YAPILIR?

İlk önce kabakların üzerlerini kazıdıktan sonra rendeleyip tencereye koyuyoruz.

Hiç su soymadan kabakları kendi suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Soğuduktan sonra tüm malzemelerini teker teker katıp birbirlerine iyice karışmalarını sağlıyoruz.

Servis tabağına aldıktan sonra üzerini süsleyerek servis yapıyoruz.