Balık ekmek nasıl yapılır? İşte 15 Eylül MasterChef Balık ekmek tarifi ve malzemeleri

Balık ekmek, özellikle İstanbul’a gelip Karaköy, Eminönü’nde yemeden dönülmeyen meşhur bir sokak lezzetimizdir. Bu akşam, MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyunu içinde yarışmacılardan yapılması istenen bu tadı evimizde de kolayca ve pratik bir tarif ile yapabiliriz. Peki, balık ekmek nasıl yapılır? İşte 15 Eylül 2020 MasterChef Türkiye balık ekmek tarifi, yapılışı ve malzemeleri…

Yayınlanma Tarihi: 15.09.2020 20:40
Değiştirme Tarihi: 15.09.2020 20:40
Balık ekmek nasıl yapılır? İşte 15 Eylül MasterChef Balık ekmek tarifi ve malzemeleri

Ekranların en çok izlenen programı MasterChef’te bu akşam ülkemizde en çok sevdiğimiz sokak lezzetleri yapılıyor. Bu meşhur sokak lezzetlerinden biri de Balık Ekmek idi. Uskumru veya palamut ile yapılan ve çok severek tükettiğimiz Balık Ekmek tarifini haberimizde sizler için hazırladık. İşte 15 Eylül 2020 MasterChef Türkiye balık ekmek yapılışı, malzemeleri…

BALIK EKMEK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

3 veya 4 adet uskumru fileto olarak hazırlanmalı (kişi sayısına göre her kişiye 1 adet)

3 çorba kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı limon suyu

Karabiber, tuz , pul biber

 Mor soğan, maydanoz, dileseniz domates,marul

Somun ekmek (pazar ekmeği) veya baget ekmek veya kumru ekmeği

BALIK EKMEK NASIL YAPILIR?

Filettoluk hazırlanmış balıkları yıkayalım süzgece alıp süzelim, bu arada sosunu hazırlayalım

ufak bir kaseye zeytin yağını koyup, tuz , karabiber , az limon suyunu ve rendelediğiniz sarımsakları koyup karıştıralım, suyu süzülmüş balıklara ince bir tabaka halinde bu karışımı sürelim,

Döküm tavayı az yağlayıp iyice kızana kadar ateşe koyalım, üzerine balıkları yerleştirelim, balıklar yapışmayacak şekilde pişene kadar diğer yanını çevirmeyelim, istediğimiz şekilde balıklar pişip kendini bıraktığında diğer yanını çevirip aynı şekilde pişirelim , tabağa alalım

Ekmeğimizin içine balığı koyup üzerine piyazlık doğranmış soğan, doğranmış maydanoz , marul dilerseniz yuvarlak şekilde kesilmiş domatesleri yerleştirip , pul biber ve arzu ettiğiniz diğer baharatları serpip sıcak olarak servis ediniz. Afiyet olsun!!!