Baklava hamurunda mantarlı börek nasıl yapılır? 18 Ağustos Masterchef Baklava yufkasında mantarlı börek tarifi

Baklava hamurunda mantarlı börek nasıl yapılır? MasterChef Türkiye’de bu akşam ilk dokunulmazlık oyunu için takımlardan Baklava yufkasında mantarlı börek yapmaları istendi. Baklava yufkasından yapılan bu börek, çıtır çıtır ve enfes bir tada sahiptir. Peki, Baklava yufkasında mantarlı börek nasıl yapılır? Baklava hamurunda mantarlı börek tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? Baklava hamurunda mantarlı börek tarifi püf noktası nedir? İşte 18 Ağustos 2020 MasterChef Türkiye Baklava hamurunda mantarlı börek tarifi için malzemeler….




Yayınlanma Tarihi: 18.08.2020 21:55
Değiştirme Tarihi: 18.08.2020 21:55
Baklava hamurunda mantarlı börek nasıl yapılır? 18 Ağustos Masterchef Baklava yufkasında mantarlı börek tarifi

Baklava hamurunda mantarlı börek tarifi, MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyununda istenmesi ile araştırılmaya başlandı. Evlerinizde kolayca yapabileceğiniz hazır baklava yufkasından yapılan, mantarın verdiği nefis tadı ile mutfağınızın vazgeçilmezi olacak. Peki, Baklava hamurunda mantarlı börek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekli, püf noktası nedir? 18 Ağustos Salı MasterChef Türkiye kolay, pratik Baklava hamurunda mantarlı börek tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler…

BAKLAVA HAMURUNDA MANTARLI BÖREK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

20 adet baklava yufkası

10-12 adet büyük boy mantar

Yarım demet taze soğan

1 tatlı kaşığı çörek otu

200 gram tel peynir

100 gram beyaz peynir

1 adet yumurta

100 gram tereyağı

2 çorba kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı susam

BAKLAVA YUFKASINDA MANTARLI BÖREK NASIL YAPILIR?

Tereyağını eritip ılınması için bekleyin.

Mantarları küp küp doğrayın, taze soğanları halka halka doğrayın. Peynirleri de küçük küçük doğrayın.

Tüm malzemeyi harmanlayın. En son bir yumurta kırın, çörek otunu da katıp karışımın bütünleşmesini sağlayın. Tercihen baklava yufkasının sığacağı ebatta dikdörtgen tepsiyi yağlayın.

Tepsiye on kat üst üste baklava yufkası serin. Her katın arasına önce ılınmış tereyağı sürün, sonra da süzgeç yardımı ile incecik bir tabaka halinde nişasta serpin. Hazırladığınız iç malzemeyi 10. katın üzerine yayın.

Kalan on kat yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. En son kalan tereyağını yufkaların üzerine yayın. Bıçak yardımı ile tamamen tepsinin tabanına değmeyecek şekilde kare kare dilimleyin. Her kare dilimin üzerine susam serpin.

200 dereceye ayarlı fırında, iyice kızarana kadar pişirin.