Ayvalık lor tatlısı nasıl yapılır? 10 Eylül MasterChef 2021 lor tatlısı tarifi, gerekli malzemeler, püf noktas

Ayvalık, ülkemizin doğası ve yöresel tatları ile özel bir turizm beldelerinden biridir. Ayvalık lor tatlısı tarifi de bu çok özel yemekler içinde yer alır. MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyunu menüsünde yer alan Ayvalık lor tatlısı tarifi araştırılmaya başlandı. Evinizde bu nefis tatlıyı yapmak isteyenler için pratik ve kolay Ayvalık lor tatlısı tarifi, malzemeler ve püf noktası haberimizde.

AYVALIK LOR TATLISI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Şerbeti İçin:

3 su bardağı toz şeker

3,5 su bardağı su

Lor Tatlısı İçin:

500 gram taze lor(kaşar loru)

2 adet yumurta

6 yemek kaşığı un

6 yemek kaşığı irmik

1 paket kabartma tozu

AYVALIK LOR TATLISI TARİFİ NASIL YAPILIR?

Şerbeti İçin:

Bir tencereye şekeri ve suyu ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra ocağa alıp birkaç dakika kaynatın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Lor Tatlısı İçin:

Taze loru yumuşayana kadar çırpın. Ardından yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin.

Unu, irmiği ve kabartma tozunu da ilave edip yoğurmaya başlayın.

Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarlayın ve derin bir tepsiye dizin.

200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz, soğuyan şerbeti üzerine dökün.

Oda sıcaklığında şerbeti çekmesini bekleyin. Ardından isteğe göre kaymakla ve Antep fıstığıyla birlikte servin edin. Afiyet olsun!