Arpa şehriyeli pilav nasıl yapılır? 14 Eylül MasterChef 2021 arpa şehriyeli pilav tarifi ve püf noktası

Arpa şehriyeli pilav tarifi, sofraların baş tacı, her yemeğin yanına yakışan pilav denilince akla ilk gelendir. MasterChef Türkiye’de dokunulmazlık oyununda yapılması istenen pilav çeşitlerinden biri de arpa şehriyeli pilav idi. Bu nefis pilavı tane tane yapmanız için gereken püf noktaları ve arpa şehriyeli pilav yapılışı haberimizde.

Yayınlanma Tarihi: 14.09.2021 20:15
Değiştirme Tarihi: 14.09.2021 20:53
Arpa şehriyeli pilav nasıl yapılır? 14 Eylül MasterChef 2021 arpa şehriyeli pilav tarifi ve püf noktası

Pilav tarifleri, az malzeme ile harika tatların ortaya çıktığı yemeklerdir. Bunlardan biri olan arpa şehriyeli pilavı tane tane olmasını istiyorsanız bazı püf noktalarını iyi bilmek gerekiyor. Tereyağı ile lezzetine lezzet katan pilav, MasterChef Türkiye’de yarışmacılardan istenince arpa şehriyeli pilav nasıl yapılır araştırılmaya başlandı. İşte 14 Eylül MasterChef 2021 arpa şehriyeli pilav tarifi ve püf noktası…

ARPA ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

2 su bardağı baldo pirinç

3 su bardağı su

2 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ

2 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı arpa şehriye

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Pilav pişerken çok fazla karıştırılmamalıdır.

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi

İsterseniz su yerine et suyu kullanabilirsiniz bu pilavın daha lezzetli olmasını sağlar. Granit ya da isterseniz çizilmemiş teflon veya çelik tencerede de yapabilirsiniz.

ARPA ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ NASIL YAPILIR?

Pirinç ayıklanıp üzerinden 3-4 parmak geçecek kadar ılık su ve tuz konup 30 dakika ıslatılır.

Islanma sonrası pirinç nişastası ayrışana kadar yıkanır ve suyu süzülür.

Yayvan bir tencereye yağ koyulup ısıtılır ve eritilir.

Arpa şehriye ilave edilerek hep aynı yöne doğru pembeleşinceye kadar karıştırılır.

Pirinç ilave edilerek hep aynı yöne doğru karıştırılarak pirinçlerin kırılmamasına dikkat edilerek parlak sert bir görünüm alana kadar kavrulur.

Diğer yandan su kaynatılır.

Kaynar su pirinçlerin üzerine ilave edilir.

Tuz eklenip bir kez karıştırılır ve kapağı kapatılır.

Ocak kısılıp ara sıra tencere sallanarak suyunu tamamen çekinceye kadar pişirilir.

Pişen pilav servis saatine kadar tencerede nemli bez örtülü bir şekilde bekletilerek dinlendirilir.

Afiyet olsun.