Adana Ciğer nasıl yapılır? 15 Eylül MasterChef 2020 Adana Ciğer tarifi, malzemeleri ve yapılışı

Adana ciğer nasıl yapılır? MasterChef Türkiye yeni bölümde haftanın ilk dokunulmazlık oyununda takımlar sokak yemekleri ile kapışacak. Bu yemeklerden bir tanesi de Adana ciğer şiş. Evinizde bu müthiş sokak lezzetini denemek isterseniz Adana ciğer tarifi haberimizde. İşte MasterChef 2020 Adana ciğer şiş tarifi, malzemeleri, yapılışı…

Yayınlanma Tarihi: 15.09.2020 01:13
Değiştirme Tarihi: 15.09.2020 01:13
Adana Ciğer nasıl yapılır? 15 Eylül MasterChef 2020 Adana Ciğer tarifi, malzemeleri ve yapılışı

Ekranların en çok izlenen yarışması MasterChef Türkiye yeni bölümde dokunulmazlık oyunu için takımlar sokak yemekleri yapacaklar. Ülkemizin en meşhur sokak yemeklerinden olan Adana ciğer de bunlardan biri. Fragmanda görülmesi ile merak uyandıran ve iştah açan bu enfes sokak lezzeti Adana Ciğer nasıl yapılır, Adana ciğer tarifi püf noktaları ile haberimizde.  İşte 15 Eylül MasterChef Türkiye Adana ciğer tarifi…

ADANA CİĞER TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

750 gr kuzu ciğeri

500 gr kuyruk yağı

Tuz

8 adet şiş

1 kilo mangal kömürü

Pide ekmek

ADANA CİĞER ŞİŞ NASIL YAPILIR?

Ciğeri doğrayın sonra süzgece koyarak kanının akması için iyice yıkayın.

Bir yandan doğranmış ufak ufak ciğerleri ve kuyruk yağını tuzlayın.

Şişlere dizmeye başlayın önce kuruk yağı sonra iki veya üç adet ciğer sonra bir kuyruk yağı dizerek bu sekil devam edin hepsi bittikten sonra mangalda pişirin.

Pişirirken acılı ekmek istiyorsanız bir kaseye pul biber ve yaz karıştırıp pidenize sürün ve mangalda pişen ciğerleri pidelerinize sıkın.

Dilerseniz sofranıza pul biber ve kimyon koyup yerken ciğerinizin üzerine serpip yiyebilirsiniz.