Acılı pizza nasıl yapılır? 31 Ekim MasterChef 2020 Acılı pizza tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Acılı pizza nasıl yapılır? MasterChef Türkiye’de son dokunulmazlık oyunu konsepti “Pizza Düellosu” oldu. Bu düellolardan birinde yarışmacılardan istenen pizza çeşidi Acılı pizza idi. Yarışmacılar, düelloyu kazanmak için hünerlerini sergilerken izleyiciler de evde Acılı pizza tarifi araştırmaya başladı. Peki, Acılı pizza nasıl yapılır? İşte 31 Ekim 2020 MasterChef 2020 Acılı pizza tarifi, yapılışı için gerekli malzemeler ve püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 31.10.2020 20:18
Değiştirme Tarihi: 31.10.2020 20:58
Acılı pizza nasıl yapılır? 31 Ekim MasterChef 2020 Acılı pizza tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası

Ekranların ilgiyle izlenen yarışma programı MasterChef Türkiye’de bu akşam dokunulmazlık oyunu Pizza Düellosu şeklinde yapıldı. Altışar yarışmacı, altı pizza çeşidini yaparak düelloyu kazanmaya çalıştı. Bu pizza çeşidinden biri olan Acılı pizza tarifi izleyiciler tarafından araştırılmaya başlandı. Haberimizde evde Acılı pizza tarifi ile siz de evinizde deneyebilirsiniz. Peki, Acılı pizza nasıl yapılır? Acılı pizza yapılışı, tarifi ve gerekli malzemeler…

ACILI PİZZA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Hamur için;

2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı

Tuz

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı kırmızı toz biber (acı sevenlere)

1 çay bardağı patates unu (veya 1 haşlanmış patates)

1 çay bardağı un (veya glutensiz un)

1/2 (yarım) çay bardağı süt

Hamurun üstüne;

1 tatlı kaşığı acı biber salçası

Pizza malzemeleri;

3 parça tavuk göğsü

1 su bardağı mısır

1 çay bardağı bezelye

10 adet mantar

Pul biber

Susam

Tuz

Siyah zeytin

Acı süs biber

Pizzanın Üstüne;

Bol kaşar veya parmasan peyniri

ACILI PİZZA NASIL YAPILIR?

Öncelikle hamuru yoğurarak dinlenmeye bırakalım. Tüm hamur malzemelerini ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edecek şekilde karıştırın. Sonrasında tezgahta iyice yoğurun.

Sonra streç filmle ağzını örtün dinlenmeye bırakın. Eğer patates ununuz yoksa bir iri patatesi haşlayın ve harcın içinde ezin. Değilse de sadece buğday unuyla devam edebilirsiniz. Yada çölyaksanız glutensiz unla devam edin.

Tavukları ince parçalayın ve susam, zeytinyağı, tuz ve kırmızı biberle harmanlayın. Mantarları ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri hazırlayınca fırını 200 dereceye getirin ve pizzayı hazırlamaya geçin.

Hamuru yağlı kağıt üstünde yuvarlak açın. Üstüne az su ve zeytinyağıyla karıştırdığınız acılı salçayı üstüne sürün. Bir kat kaşar veya parmesan peyniri dizin ve Sonra sırasıyla mısır bezelye mantar biber zeytin vs. En üstede tavuk parçalarını dizin.

Isınmış fırında kızarana dek 35-40 dakika pişirin. Kızarınca doğradığınız kaşarı veya parmesanı yayın pulbiberi serpin ve on dakika daha fanda pişirin sonrasında dışarda beş dakika dinlendirin ve dilimleyerek sıcak servis edin. Şimdiden afiyet olsun.