7 Aralık MasterChef 2021 Krokanlı gold çikolatalı pasta tarifi, malzemeler ve püf noktası

Krokanlı çikolatalı pasta tarifi nasıl yapılır merak ediliyor. MasterChef Türkiye’de bu akşam yapılması istenen Krokanlı çikolatalı pasta tarifi idi. Peki, Krokanlı çikolatalı pasta nasıl yapılır? Krokanlı çikolatalı pasta malzemeleri nelerdir? İşte MasterChef 2021 Krokanlı çikolatalı pasta…

Yayınlanma Tarihi: 07.12.2021 19:37
Değiştirme Tarihi: 08.12.2021 10:06
7 Aralık MasterChef 2021 Krokanlı gold çikolatalı pasta tarifi, malzemeler ve püf noktası

MasterChef yemek tarifleri arasında yer alan Krokanlı çikolatalı pasta nasıl yapılır izleyiciler tarafından araştırılıyor. Bu akşam, dokunulmazlık oyununda yapılması istenen Krokanlı çikolatalı pasta, pratik tarifi ile evinizde kolayca yapabilirsiniz. İşte 7 Aralık MasterChef 2021 Krokanlı çikolatalı pasta tarifi, malzemeler ve püf noktası…

KROKANLI ÇİKOLATALI PASTA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Pandispanya için;

5 yumurta

1 su bardağı şeker

1 fiske tuz

1 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

1 su bardağı un

Krema için;

2, 5 su bardağı süt

7 yemek kaşığı şeker

4 yemek kaşığı un (tepeleme)

1 paket vanilya

1 poşet krem şanti

Şanti için süt

Krokan için;

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı su

1 tatlı kaşığı tereyağı

2-3 damla limon suyu

Fındık, badem, Antep fıstığı

Diğer malzemeler

Gold çikolata

Bitter kuvertür çikolata

Krema

KROKANLI ÇİKOLATALI PASTA TARİFİ NASIL YAPILIR?

Önce pandispanyayla başlıyoruz. Fırınımızı 170 dereceye ayarlayalım.

Oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle ve bir fiske tuzla en az 7-8 dk çırpıyoruz.

Sonra diğer kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz ve mikserle değil el çırpıcısıyla yavaşça kremayı döndürmeden karıştırıyoruz.

Yağlı kâğıt serdiğimiz kelepçeli kalıba döküyoruz.   

Fırına koyuyor ve ilk 20 dk. kapağı hiç açmıyoruz.

Pandispanya pişerken ganajı hazırlıyoruz.

Kremayı kaynatmadan ısıtıp içine bitter çikolataları ve nutellayı koyup eriyene kadar karıştırıyoruz.

Buzdolabına kaldırıp krema kıvamına gelip katılaşmasını bekliyoruz.

Sonra iç kreması için süt, un ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip en son vanilyayı atıyoruz.

Krem şantimizi de çırpıyoruz.

Muhallebi buzdolabında iyice soğuyunca mikserle ikisini karıştırıp tekrar dolaba kaldırıyoruz.

Krokan için bir bardak şekeri kısık ateşte eritiyoruz.

Suyu, limonu ve tereyağı ilave edip iyice karıştırıyoruz.

İrice kırdığımız çerezleri atıp karıştırıyoruz ve hemen yağlı kağıdın üzerine yayıyoruz. Bunu çok hızlı yapmalıyız. Yoksa hemen donar ve rahat yayamayız.

Soğuyup sertleşince bıçakla doğruyor yada elimizle kırıyoruz.

Bütün malzemeler soğuyunca önce pandispanyayı ikiye bölüyoruz. Kremamızdan üzerini süslemek için ayırıp kalanını pastamızın içine sürüyoruz.

Üzerine krokan parçaları ve arzuya göre damla çikolata koyup üst kısmını kapatıyoruz.

Dış ve üst kısma çikolatalı ganajımızı sürüp istediğimiz şekilde süslüyoruz.

Bir gece veya en az 4-5 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Afiyet olsun

İlgili Sayfalar: Yemek
Churros nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak 2022 MasterChef churros tarifi, malzemeler ve püf noktası!Churros nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak 2022 MasterChef churros tarifi, malzemeler ve püf noktası!Zarzuela nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef zarzuela tarifi, malzemeleri, püf noktasıZarzuela nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef zarzuela tarifi, malzemeleri, püf noktasıAltı ezmeli kebap nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef Gaziantep altı ezmeli kebap tarifi, malzemeleriAltı ezmeli kebap nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef Gaziantep altı ezmeli kebap tarifi, malzemeleriKırlangıç balığı nasıl temizlenir? Kırlangıç balığı nasıl pişirilir? Kırlangıç balığı faydaları, püf noktasıKırlangıç balığı nasıl temizlenir? Kırlangıç balığı nasıl pişirilir? Kırlangıç balığı faydaları, püf noktası10 Ocak MasterChef Mehmet Şefin Yüzgeç külü kırlangıç yanağı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktası10 Ocak MasterChef Mehmet Şefin Yüzgeç külü kırlangıç yanağı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktasıPomelo nedir? Pomelo meyvesi nerede yetişir? Pomelonun faydaları nelerdir?Pomelo nedir? Pomelo meyvesi nerede yetişir? Pomelonun faydaları nelerdir?10 Ocak MasterChef Pekin ördeği tarifi! Pekin ördeği nasıl yapılır? Pekin ördeği malzemeleri, püf noktası10 Ocak MasterChef Pekin ördeği tarifi! Pekin ördeği nasıl yapılır? Pekin ördeği malzemeleri, püf noktasıBen Saksı Değilim nasıl yapılır? 9 Ocak 2022 Somer Şefin Ben Saksı Değilim tarifi, malzemeleri ve püf noktasıBen Saksı Değilim nasıl yapılır? 9 Ocak 2022 Somer Şefin Ben Saksı Değilim tarifi, malzemeleri ve püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Kırlangıç tartar tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Kırlangıç tartar tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Tarhanalı kırlangıç balığı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Tarhanalı kırlangıç balığı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin kum midyeli ve safranlı kırlangıç Izgara tarifi, malzemeleri6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin kum midyeli ve safranlı kırlangıç Izgara tarifi, malzemeleri5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten közlenmiş biberli sirkeli salata tarifi, malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten közlenmiş biberli sirkeli salata tarifi, malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kavuk unu helvası tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kavuk unu helvası tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kaymaklı kavurmalı bulgur pilavı tarifi, malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kaymaklı kavurmalı bulgur pilavı tarifi, malzemeler, püf noktasıZerdeçallı fener balığı tava nasıl yapılır?Zerdeçallı fener balığı tava nasıl yapılır?