30 Aralık MasterChef 2021 istiridye mantarlı strudel tarifi, malzemeler, püf noktası

İstiridye mantarlı strudel tarifi merak ediliyor. MasterChef’te bu akşam menüde yer alan istiridye mantarlı strudel tarifi, Avusturya mutfağına ait bir hamur işidir. Peki, istiridye mantarlı strudel nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte MasterChef 2021 istiridye mantarlı strudel yapılışı…

Yayınlanma Tarihi: 30.12.2021 20:51
Değiştirme Tarihi: 31.12.2021 09:54
30 Aralık MasterChef 2021 istiridye mantarlı strudel tarifi, malzemeler, püf noktası

İstiridye mantarlı strudel tarifi, MasterChef yeni bölümle birlikte araştırılmaya başlandı. Avusturya mutfağına ait bir hamur işi olan istiridye mantarlı strudel tarifi, hazır yufka ile de kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte 30 Aralık MasterChef 2021 istiridye mantarlı strudel tarifi, malzemeler, püf noktası…

MANTARLI STRUDEL TARİFİ İÇİN MALZEMELER

6 adet baklavalık yufka

400 gr mantar

1 adet orta boy soğan + 2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 adet biber ( ben yarım olarak kırmızı ve sarı amerikan biberi kullandım)

2-3 diş sarımsak

5 çorba kaşığı garnitür

1 su bardağından 2 parmak eksik rendelenmiş kaşar

Yarım su bardağı sıvı yağ (yufkalar için)

Mutfak ipi veya kurdela

Tuz

Karabiber

Kırmızı biber

MANTARLI STRUDEL TARİFİ NASIL YAPILIR?

Soğanı, sarımsağı küçük küpler şeklinde doğrayarak sıvı yağ ile soteleyelim. Pembeleşmeye yakın doğranmış biberleri de ekleyerek yine yıkanmış doğranmış mantarları ekleyerek soteleyelim.

Mantarlar suyunu salıp çekmeye başladığında garnitür, tuz ve baharatları da ekleyerek ocaktan alalım.

Rendelenmiş kaşarı da ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakalım.

Temiz ve kuru zemine 1 adet yufkayı sererek fırça yardımıyla sıvı yağ sürerek yufkaları üst üste dizelim.

Kenar kısımlarından hafif boşluk bırakarak mantarlı harcımızı yayalım. Resimde ki gibi kenar kısımlarından boşluk bırakarak sıkı ve dikkatli şekilde rulo yapalım.

Uç kısımlarını elimizle hafif toplayarak ip ile bağlayalım.

Üzerine kalan sıvı yağı sürerek 200 derecelik fırında altın rengine dönene kadar pişirelim…

Yufkalar ince olduğu için iç harcının hem iyi pişmiş hem de sulu olup da yufkaları yırtmamasına özen gösterelim. Ayrıca kesmeden önce mutlaka soğumuş olmasına ve keskin bir bıçakla tek harekette kesmeye özen gösterelim…

Afiyet olsun

İlgili Sayfalar: Yemek
Churros nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak 2022 MasterChef churros tarifi, malzemeler ve püf noktası!Churros nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak 2022 MasterChef churros tarifi, malzemeler ve püf noktası!Zarzuela nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef zarzuela tarifi, malzemeleri, püf noktasıZarzuela nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef zarzuela tarifi, malzemeleri, püf noktasıAltı ezmeli kebap nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef Gaziantep altı ezmeli kebap tarifi, malzemeleriAltı ezmeli kebap nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef Gaziantep altı ezmeli kebap tarifi, malzemeleriKırlangıç balığı nasıl temizlenir? Kırlangıç balığı nasıl pişirilir? Kırlangıç balığı faydaları, püf noktasıKırlangıç balığı nasıl temizlenir? Kırlangıç balığı nasıl pişirilir? Kırlangıç balığı faydaları, püf noktası10 Ocak MasterChef Mehmet Şefin Yüzgeç külü kırlangıç yanağı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktası10 Ocak MasterChef Mehmet Şefin Yüzgeç külü kırlangıç yanağı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktasıPomelo nedir? Pomelo meyvesi nerede yetişir? Pomelonun faydaları nelerdir?Pomelo nedir? Pomelo meyvesi nerede yetişir? Pomelonun faydaları nelerdir?10 Ocak MasterChef Pekin ördeği tarifi! Pekin ördeği nasıl yapılır? Pekin ördeği malzemeleri, püf noktası10 Ocak MasterChef Pekin ördeği tarifi! Pekin ördeği nasıl yapılır? Pekin ördeği malzemeleri, püf noktasıBen Saksı Değilim nasıl yapılır? 9 Ocak 2022 Somer Şefin Ben Saksı Değilim tarifi, malzemeleri ve püf noktasıBen Saksı Değilim nasıl yapılır? 9 Ocak 2022 Somer Şefin Ben Saksı Değilim tarifi, malzemeleri ve püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Kırlangıç tartar tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Kırlangıç tartar tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Tarhanalı kırlangıç balığı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Tarhanalı kırlangıç balığı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin kum midyeli ve safranlı kırlangıç Izgara tarifi, malzemeleri6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin kum midyeli ve safranlı kırlangıç Izgara tarifi, malzemeleri5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten közlenmiş biberli sirkeli salata tarifi, malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten közlenmiş biberli sirkeli salata tarifi, malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kavuk unu helvası tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kavuk unu helvası tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kaymaklı kavurmalı bulgur pilavı tarifi, malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kaymaklı kavurmalı bulgur pilavı tarifi, malzemeler, püf noktasıZerdeçallı fener balığı tava nasıl yapılır?Zerdeçallı fener balığı tava nasıl yapılır?