22 Kasım MasterChef 2021 hamburger ekmeği tarifi, püf noktası, gerekli malzemeler

Hamburger, hepimizin sevdiği ve tükettiği bir fast food. Evimizde damak tadımıza göre hazırlayabileceğimiz hamburger için aynı zamanda ekmeğini de kolayca yapabiliriz. Yumuşacık hamburger ekmeği yapmak için pratik bir tarif hazırladık. Peki, hamburger ekmeği nasıl yapılır? İşte 22 Kasım MasterChef 2021 hamburger ekmeği tarifi, yapılışı, gerekli malzemeler, püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 22.11.2021 21:17
Değiştirme Tarihi: 22.11.2021 21:17
22 Kasım MasterChef 2021 hamburger ekmeği tarifi, püf noktası, gerekli malzemeler

Hamburgeri lezzetli yapan ilk ürün etin kalitesi ise ikincisi ekmeğin lezzetidir. Dışarıda severek yediğimiz hamburgeri evimizde yapabileceğimiz gibi doğal hamburger ekmeğini de yapabilirsiniz. Hamburger ekmeği tarifi için gerekli malzemeler fazla olmamakla birlikte yapımında bazı püf noktalara dikkat etmek gerekir. Peki, evde hamburger ekmeği nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekli? İşte kolay ve pratik hamburger ekmeği tarifi…

HAMBURGER EKMEĞİ TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

2 su bardağı ılık su,

1 paket instant maya,

1 yemek kaşığı şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

4-4,5 su bardağı un,

Üzeri için bir yumurta sarısı, susam.

HAMBURGER EKMEĞİ NASIL YAPILIR?

Su, şeker ve mayayı derin bir kabın içinde karıştırın,

İçine yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın,

Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte tuzu ekleyin,

Kalan unu da ekleyip elastik kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun,

Hamuru top yapıp üzerini streç filmle örtün,

Bu şekilde 45 dk.-1 saat dinlendirin,

Hamuru yoğurup sekiz parçaya bölün ve parçaları yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin,

Üzerinin örtüp 15-20 dk. kadar dinlendirin,

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin,

180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

PÜF NOKTASI

Hamuru mayalanmaya bırakırken, üzerine biraz zeytinyağı sürerseniz, beklerken hamuru çatlamayacaktır.

Ekmek çok yumuşak olmamalı yoksa dağılır, çok tok olursa da köfteyi ezer… Eti kavrayacak büyüklükte ama yemeyi zorlaştıracak kadar da büyük olmamalı.

Üzerine susam yerine çörekotu, haşhaş, kekik, pul biber koyup farklı görsellik yakalayabilirsiniz.

Hamurları küçük küçük porsiyonlayıp mini hamburgerler elde edebilirsiniz ya da uzun şekillendirip mini bagetler pişirebilirsiniz.

Tırtıklı bıçakla kesmemizin sebebi ise ekmeklerin içinin keserken parçalanmaması için.

 

İlgili Sayfalar: Yemek
Churros nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak 2022 MasterChef churros tarifi, malzemeler ve püf noktası!Churros nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak 2022 MasterChef churros tarifi, malzemeler ve püf noktası!Zarzuela nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef zarzuela tarifi, malzemeleri, püf noktasıZarzuela nedir, nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef zarzuela tarifi, malzemeleri, püf noktasıAltı ezmeli kebap nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef Gaziantep altı ezmeli kebap tarifi, malzemeleriAltı ezmeli kebap nasıl yapılır? 14 Ocak MasterChef Gaziantep altı ezmeli kebap tarifi, malzemeleriKırlangıç balığı nasıl temizlenir? Kırlangıç balığı nasıl pişirilir? Kırlangıç balığı faydaları, püf noktasıKırlangıç balığı nasıl temizlenir? Kırlangıç balığı nasıl pişirilir? Kırlangıç balığı faydaları, püf noktası10 Ocak MasterChef Mehmet Şefin Yüzgeç külü kırlangıç yanağı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktası10 Ocak MasterChef Mehmet Şefin Yüzgeç külü kırlangıç yanağı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktasıPomelo nedir? Pomelo meyvesi nerede yetişir? Pomelonun faydaları nelerdir?Pomelo nedir? Pomelo meyvesi nerede yetişir? Pomelonun faydaları nelerdir?10 Ocak MasterChef Pekin ördeği tarifi! Pekin ördeği nasıl yapılır? Pekin ördeği malzemeleri, püf noktası10 Ocak MasterChef Pekin ördeği tarifi! Pekin ördeği nasıl yapılır? Pekin ördeği malzemeleri, püf noktasıBen Saksı Değilim nasıl yapılır? 9 Ocak 2022 Somer Şefin Ben Saksı Değilim tarifi, malzemeleri ve püf noktasıBen Saksı Değilim nasıl yapılır? 9 Ocak 2022 Somer Şefin Ben Saksı Değilim tarifi, malzemeleri ve püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Kırlangıç tartar tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Kırlangıç tartar tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Tarhanalı kırlangıç balığı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin Tarhanalı kırlangıç balığı çorbası tarifi, malzemeleri, püf noktası6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin kum midyeli ve safranlı kırlangıç Izgara tarifi, malzemeleri6 Ocak MasterChef 2021 Osman Sezener Şefin kum midyeli ve safranlı kırlangıç Izgara tarifi, malzemeleri5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten közlenmiş biberli sirkeli salata tarifi, malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten közlenmiş biberli sirkeli salata tarifi, malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kavuk unu helvası tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kavuk unu helvası tarifi, gerekli malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kaymaklı kavurmalı bulgur pilavı tarifi, malzemeler, püf noktası5 Ocak MasterChef 2021 Ömür Akkor Şef’ten kaymaklı kavurmalı bulgur pilavı tarifi, malzemeler, püf noktasıZerdeçallı fener balığı tava nasıl yapılır?Zerdeçallı fener balığı tava nasıl yapılır?