17 Kasım MasterChef 2021 Tavçe Gravçe tarifi (Makedonya), malzemeler ve püf noktası

Tavçe gravçe tarifi merak ediliyor. Tavçe Gravçe tarifi, Makedonya mutfağına ait nefis bir kuru fasülye yemeğidir. Güveçte yapılan kuru fasulye tarifi olan tavçe gravçe, ülkemizde de sıklıkla yapılmaktadır. Tarifini arayanlar için işte 17 Kasım MasterChef 2021 Tavçe Gravçe tarifi (Makedonya), malzemeler ve püf noktası…

Yayınlanma Tarihi: 17.11.2021 20:00
Değiştirme Tarihi: 17.11.2021 22:59

Tavçe Gravçe tarifi, Makedonya mutfağının nefis bir yöresel yemeğidir. Güveçte hazırlanan bu özel kuru fasulye tarifi, ülkemizde hazırlanana benzerdir. Bu Tavada kızarmış fasulye geleneksel toprak çömleklerinde pişirilen kıvamlı ve yoğun bir fasulye güvecidir. Taze Makedonya kırmızıbiberi, çeşitli baharatlar ve sebzeler eklenen Tavçe Gravçe tarifi, püf noktası, gerekli malzemeler haberimizde.

TAVÇE GRAVÇE TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

3 su bardağı kuru fasulye

1 adet soğan

3 diş sarımsak

2 adet yeşil biber

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kuru nane

Tuz

TAVÇE GRAVÇE NASIL YAPILIR?

Kuru fasulyeleri birkaç kez yıkayıp duruladıktan sonra su dolu bir tencereye koyuyoruz.

Soğanı, sarımsağı ve yeşil biberi ekleyip fasulyeler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.

Diğer yandan bir tavada sosu hazırlamak için bir miktar yağı kızdırıyoruz.

Kızan yağa bir yemek kaşığı un ekleyip kavuruyoruz.

Ardından pul biberi ekleyip birkaç dakika daha karıştırıyoruz.

Fasulyeleri süzdükten sonra tuz, biber ve nane ile terbiyeleyip sosu ekliyoruz.

Fasulyeleri güveç kabına koyup suyu buharlaşana kadar 170 derece fırında pişiriyoruz.

İlgili Sayfalar: Yemek