16 Kasım MasterChef 2021 şiş köfte tarifi, püf noktası ve gerekli malzemeler

Şiş köfte tarifi, pratik bir köfte çeşididir. İster fırında ister mangalda yapabilirsiniz. Hazırlaması kolay olan tarifi, kısa sürede hazırlamak mümkün. Peki, şiş köfte nasıl yapılır? İşte 16 Kasım MasterChef 2021 şiş köfte tarifi, püf noktası ve gerekli malzemeler…

Yayınlanma Tarihi: 16.11.2021 20:57
Değiştirme Tarihi: 16.11.2021 21:44

Şişte yapılan bir köfte türü olan şiş köfte tarifi, günün merak edilen konuları arasında yer alıyor. Şiş köfte çeşitleri arasına Tire köfte ve Burdur şiş köfte girer. Ayrıca Adana kebap yapılışı da şiş köfteye benzer. Pratik bir tarifi olan şiş köfte, kısa zamanda hazırlanması ile en çok tercih edilen köfteler arasında yer alıyor. Hazırlamak için gerekli malzemeler, püf noktası ve şiş köfte tarifi haberimizde.

ŞİŞ KÖFTE TARİFİ İÇİN MALZEMELER

500 gram dana kıyma

1 kuru soğan

2 diş sarımsak

1 kırmızıbiber

2 yeşilbiber

3 yemek kaşığı tepeleme galeta unu

1 tatlı kaşığı pul biber

Yarım çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı karbonat

Üzeri için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ

ŞİŞ KÖFTE NASIL YAPILIR?

Köfteyi yoğuracağımız kabımıza kıyma eti, robotta çekilmiş biberler, kuru soğan, sarımsakları, baharatlar, karbonat, tuz, galeta unu eklenerek köfte yoğrulur.

Kabın üzeri streçle kapatılır.

Dolap içerisinde en az 1 saat bekletilir.

Yağlı kağıt serilmiş tepsimize elimizi hafif ıslatarak köftemizi şişlere geçirerek üzerlerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ sürülerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirilir.

Tadına doyamayacağınız köftelerimiz hazır.

Yanına ister pilav isterseniz de, salata, piyaz eşliğinde servis edebilirsiniz.

 

İlgili Sayfalar: Yemek