Şef Ömür Akkor kimdir, kaç yaşında, nereli? MasterChef’e konuk olan şef Ömür Akkor hakkındaki bilgiler

Şef Ömür Akkor kimdir merak ediliyor. Sevilen yarışma MasterChef Türkiye’nin bu akşamki bölümünde dünyaca ünlü şefimiz Ömür Akkor da konuk olarak katılıyor. MasterChef izleyiciler, şef Ömür Akkor kimdir, kaç yaşında, aslen nereli araştırmaya başladı. İşte şef Ömür Akkor biyografisi.

Yayınlanma Tarihi: 14.10.2021 20:54
Değiştirme Tarihi: 14.10.2021 20:54
Şef Ömür Akkor kimdir, kaç yaşında, nereli? MasterChef’e konuk olan şef Ömür Akkor hakkındaki bilgiler

Şef Ömür Akkor, bu akşam Mardin’de çekilen MasterChef yeni bölüme konuk oluyor. Türk mutfağının dünyaya tanınmış ve ödül almış ünlü şefi Ömür Akkor, aslen Kilislidir. Mutfak üzerine yaptığı araştırmalarını kitap haline Ömür Akkor’a dair merak edilenler haberimizde.  

ŞEF ÖMÜR AKKOR KİMDİR?

Ömür Akkor, 1975 Kilis doğumludur. Tek yumurta ikizi Yunus Emre Akkor da kendisi gibi aşçıdır. Babası gazetecilik ve esnaflık yapmış emekli, annesi ise emekli öğretmendir. Zennup 1844'ün kurucu ortağı ve mutfak şeflerinden biridir.

Üniversite eğitimini Bursa Uludağ Üniversitesi İktisat Bölümü mezunudur. Ömür Akkor baba tarafından aslen Gaziantep Kilislidir. Daha sonra ailesi ile birlikte Bursa’da buluşmuşlardır ve orada Semsek ismi ile Antep mutfağı ağırlıklı bir restoran işletmişlerdir. Ortadoğu ve Doğu Akdeniz mutfağı üzerine araştırmalar yapmış, hatta Osmanlı döneminde yapılan yemeklerin orijinalini yapabilmek için özel Osmanlıca dersleri almıştır.

Bursa’da kaldığı sürede Bursa Mutfağı isminde bir kitaba imzasını atan Ömür Akkor ayrıca Bursa’da, Sui Çukurköşk adlı restoranın mutfak danışmanlığı ve şefliğini yapmıştır. Günümüzde özellikle sosyal medya ve televizyon ekranları üzerinden yaptığı paylaşımları ve tarifleri ile dikkatleri üzerine çekmeye devam etmektedir.

2012, 2015, 2016 yıllarında yazdığı kitaplar Gourmand Cookbook Awards tarafından farklı kategorilerde ''best in the world'' (dünyanın en iyisi) seçilmiştir.

Anadolu'nun malzeme envanteri ve yemekleri için 25 yıldır Türkiye'yi il il ve ilçe ilçe gezip 35.000 km yol yapmıştır. Alacahöyük kazı evinde 7 yıl Prof. Dr. Aykut Çınaroğlu ile beraber çalışmış ve arkeoloji disiplini almıştır.

Anadolu ve Türk mutfağını anlattığı 26 adet kitabı ve 200'ü aşkın makalesi vardır. 

ÖMÜR AKKOR’UN KİTAPLARI

Bursa Mutfağı 2009, Selçuklu Mutfağı 2012, Osmanlı’dan Günümüze Yumurtalı Tarifler 2012, Mutfaktan Güzel Kokular Geliyor 2013 – Türkiye’nin ilk braille alfabeli görme engelli yemek kitabı, Anadolu’nun Eski Tadı 2013, Ömür Akkor Yemek Seyahatnamesine Giriş Cilt.1 Sağlıklı Şekersiz Tatlılar 2014, Türk Mutfağından Pratik Tarifler 2014, Alafranga Yumurta Tarifleri 2014 ve Osmanlı Mutfağı 2014

MasterChef 2021 canlı izle! MasterChef’te 2. dokunulmazlığı kim kazanacak? 27 Ekim 2021 TV8 canlı yayın akışıMasterChef 2021 canlı izle! MasterChef’te 2. dokunulmazlığı kim kazanacak? 27 Ekim 2021 TV8 canlı yayın akışıMasterChef’te dokunulmazlığı hangi takım kazanacak? 27 Ekim MasterChef 2021 eleme adayları kimler?MasterChef’te dokunulmazlığı hangi takım kazanacak? 27 Ekim MasterChef 2021 eleme adayları kimler?MasterChef eleme adayları 26 Ekim 2021! MasterChef’te dokunulmazlığı kim kazandı? 1. ve 2. eleme adayıMasterChef eleme adayları 26 Ekim 2021! MasterChef’te dokunulmazlığı kim kazandı? 1. ve 2. eleme adayıMasterChef’te 1. eleme adayı kim oldu? 26 Ekim MasterChef 2021’de bireysel dokunulmazlığı kim kazandı?MasterChef’te 1. eleme adayı kim oldu? 26 Ekim MasterChef 2021’de bireysel dokunulmazlığı kim kazandı?MasterChef’te kim kazandı? 26 Ekim MasterChef 2021’de 1. dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı?MasterChef’te kim kazandı? 26 Ekim MasterChef 2021’de 1. dokunulmazlık oyununu hangi takım kazandı?MasterChef’te dokunulmazlığı kim kazandı? 26 Ekim MasterChef 2021 ilk eleme adayları kimler oldu?MasterChef’te dokunulmazlığı kim kazandı? 26 Ekim MasterChef 2021 ilk eleme adayları kimler oldu?MasterChef 2021 canlı izle! MasterChef’te dokunulmazlığı kim kazanacak? 26 Ekim 2021 TV8 canlı yayın akışıMasterChef 2021 canlı izle! MasterChef’te dokunulmazlığı kim kazanacak? 26 Ekim 2021 TV8 canlı yayın akışıMasterChef’te kaptanlar düellosunu kim kazandı? MasterChef 2021’de avantajı hangi takım kazandı?MasterChef’te kaptanlar düellosunu kim kazandı? MasterChef 2021’de avantajı hangi takım kazandı?MasterChef’te mavi takım kaptanı kim oldu? 25 Ekim MasterChef 2021’de takımlar nasıl oluştu?MasterChef’te mavi takım kaptanı kim oldu? 25 Ekim MasterChef 2021’de takımlar nasıl oluştu?MasterChef’te takımlar nasıl oluştu? 25 Ekim MasterChef 2021 Mavi takım – Kırmızı takım kadrolarıMasterChef’te takımlar nasıl oluştu? 25 Ekim MasterChef 2021 Mavi takım – Kırmızı takım kadrolarıMasterChef Ateş kimdir, kaç yaşında, nereli? MasterChef Mert Ateş Durukan hakkındaki bilgilerMasterChef Ateş kimdir, kaç yaşında, nereli? MasterChef Mert Ateş Durukan hakkındaki bilgilerMasterChef’te kim kazandı? 25 Ekim MasterChef 2021’de Mavi takım kaptanı – Kırmızı takım kaptanı kim oldu?MasterChef’te kim kazandı? 25 Ekim MasterChef 2021’de Mavi takım kaptanı – Kırmızı takım kaptanı kim oldu?MasterChef Araz kimdir, kaç yaşında? MasterChef Araz Aknam nereli, boyu kaç, evli mi?MasterChef Araz kimdir, kaç yaşında? MasterChef Araz Aknam nereli, boyu kaç, evli mi?MasterChef Eren kimdir, kaç yaşında, nereli? MasterChef Eren Kaşıkçı evli mi? Eren Kaşıkçı biyografisiMasterChef Eren kimdir, kaç yaşında, nereli? MasterChef Eren Kaşıkçı evli mi? Eren Kaşıkçı biyografisiMasterChef 2021 canlı izle! MasterChef’te takımlar nasıl oluşacak? 25 Ekim 2021 TV8 canlı yayın akışıMasterChef 2021 canlı izle! MasterChef’te takımlar nasıl oluşacak? 25 Ekim 2021 TV8 canlı yayın akışı