Yayınlanma Tarihi: 30.09.2019 | Değiştirme Tarihi: 30.09.2019

En iyi çılbırı hangisi isim yaptı? Batuhan Öner mi, Batuhan Bayır mı?

MasterChef Türkiye 22. bölümde dokunulmazlık oyununda düelloya çıkan Batuhan Öner ve Batuhan Bayır, çılbır yemeğini yapabilmek için mücadele ettiler. Zorlu mücadeleyi kazanan kim oldu?



Herkesin severek yediği çılbırın nasıl yapıldığı merak konusu oldu. Genellikle ara sıcak olarak geçen çılbırın yapılışını sizin için araştırdık. Peki, çılbır nasıl yapılır? Çılbır yemeğinin malzemeleri nelerdir? Çılbır tarifine aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Malzemeler:
4 adet yumurta

Tuz

Karabiber

Biber salçası

Yoğurt

Tereyağı

3-4 diş sarımsak

Yapılışı:
İçi su dolu tencereye yumurtalar yavaşça kırılır ve pişmeye bırakılır. Çılbır yapmak için yumurtalar kayısı kıvamında pişirilir. Daha sonra, kevgir yardımıyla yumurtalar suyun içinden süzülerek alınır ve tabağa yerleştirilir. Üzerine tuz ve karabiber serpilir. Çılbırın sosu için tereyağ tavada eritilir ve üzerine biber salçası eklenir. Arzuya göre karabiber, kırmızı biber ve kimyon koyulur. Hazırlanan sarımsaklı yoğurt çılbırın üzerine dökülür ve üzerine sos ilave edilip servis edilir.