Yayınlanma Tarihi: 30.09.2019 | Değiştirme Tarihi: 30.09.2019

Bamya çorbasını kim daha iyi yaptı? Suna mı, Güzide mi?

MasterChef Türkiye 22. bölümde dokunulmazlık oyununda düelloya çıkan Suna ve Güzide'den hangisi bamya çorbasını daha iyi yaptı?



Bamya çorbası nasıl yapılır?
Herkesin severek yediği bamya çorbası günün en çok merak edilen yemekleri arasında… Peki, bamya çorbası nasıl yapılır? Bamya çorbası tarifi ve malzemeleri en çok merak edilen konular arasına girdi. İyi bir bamya çorbası için malzemeleri sizin için araştırdık. Bamya çorbasının nasıl yapıldığına aşağıdan ulaşabilirsiniz…

Malzemeler:
100 gram kuru bamya

1 adet limon

1 litre su

1 yemek kaşığı zeytinyağı

250 gram dana kuşbaşı – küçük doğranmış

2 su bardağı sıcak su

1 adet soğan – yemeklik doğranmış

3 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı salça

2 diş sarımsak – ezilmiş

Tuz

Karabiber

Pulbiber

6 su bardağı su

2 limon suyu

Yapılışı:
tencereye suyu koyun içine ipli halde bamyaları ekleyin. Bir limonu 4’e bölün ve tencereye koyun 15- 20 dakika kadar haşlayın. Bamyalar haşlanınca suyunu süzün, iplerinden çıkartın ve kenara alın. Bir tencereye zeytinyağını koyun ısıtın ve ardından etleri ekleyip kavurun ve üzerine sıcak su ilave edip etleri tamamen pişirin.

Etler tamamen pişince üzerine tereyağını koyun, soğanı ilave edip kavurun, ardından salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin sarımsak ve baharatları ekleyip ardından su ve limon suyunu ekleyin son olarak da iplerinden çıkarttığınız bamyaları ekleyip 30 dakika kısık ateşte pişirin.