Los Angeles'ın lezzet sırları

Los Angeles'ın lezzet sırları

Dünya’nın en kozmopolit şehirlerinden biri Los Angeles. Bir çok etnik topluluğun ve kültürün bir arada yaşadığı şehir... Aynı zamanda dünya film endüstrisinin de kalbi. Bu kadar kozmopolit bir şehirde elbette dünyanın her yerinden mutfağa rastlamak şaşırtıcı değil. İşte size Los Angeles lezzet rehberi...

27.06.2016 14:50

Geçmişte bir süre yaşadığım ve birçok kez de gidip geldiğim Los Angeles’a geçtiğimiz hafta yolum yine düştü. Hem özlediğim lezzetleri tekrar yedim hem de yeni keşifler yaptım. İşte Melekler Şehrinden sizler için seçtiklerim.Toast Cafe & BakeryLos Angeles’ın en popüler kahvaltı ve brunch mekânlarından. Bir çok televizyon şovunu ve filme ev sahipliği yapmış. Eğer erken bir saatte gitmezseniz masanıza oturmak için epey bir kuyruk beklemeniz gerekiyor. Mönüye yeni ekledikleri avakadolu tostu mutlaka deneyin. Eggs Benedictleri de çok başarılı. Sakın tatlılarından denemeyi de unutmayın. Özellikle cheesecake dolgulu çikolatalı çileklerini tatmalısnız.Malibu Farm Los Angeles’ın en güzel kıyı şeritlerinden bir olan Malibu’da yer alan bir başka başarılı restoran ve kafe... Mekâna kahvaltı için veya yemek için gidebilirsiniz. Plaj konseptiyle tasarlanmış olan Malibu Farm’ın görselliğine bayılacaksınız. Kahvaltı için breakfast burrito yemek için ise dana burgeri tavsiye ederim...Bottega Louie Yolunuz Downtowna düşerse mutlaka buraya uğrayın. İster muhteşem görünen tatlılarından, (özellikle de makaronlarından deneyebilir), isterseniz de brunch veya diğer yemek mönüsünden lezzetler seçebilirsiniz. 'Tartufo' yani trüf mantar pateli pizzası, wagyu beefli hamburgeri ve kahvaltı için de 'Lobster Hash' yani hollandaise soslu istakozlu yumurtayı deneyebilirsiniz...Perch Manzara arayanlar için biçilmiş kaftan... 'Perch' yüksekteki konum demek. Los Angeles’ın en eski binalarından birinin 15'inci katında yani terasında yer alıyor. Fransız restoranı ve aynı zamanda da bir bar. Manzarası mükemmel... Özellikle de gün batımında harika. Yemek için olmasa da güneş batarken bir içki için gidebilirsiniz. Biraz erken gitmekte fayda var çünkü sonrasında yer bulmak zor.Mel's Drive-In Nostaljik Amerikan tarzında mekân... Slider adlı mini burgerlerı muhteşem. Oreolu milk shake’ini mutlaka deneyin. Bir yandan da masanızda yer alan jukebox’dan dilediğiniz müziği 25 cent atarak dinleyebilirsiniz.

Buenos Aires'te nerede, ne yenir?

SUSHİ SEVERLERE Kaliforniya dünyada Japonya’dan sonra en iyi sushileri yiyebileceğiniz yer. Los Angeles’ta harika sushi restoranları bulunuyor. Hem de her bütçeye göre! Sugar fish şehrin en iyi sushi restoranları zinciri. Mönüsündeki sushi setleri çok popüler ama dilerseniz ala carte da seçim yapabilirsiniz. Sushi stop ise benim çok sevdiğim lezzeti büyük fiyatı küçük mekânlardan. Her gidişimde mutlaka uğrarım. Acı sevenler ton balıklı Jalapeno biberinden mutlaka denemeli.PİZZA ve ACI SEVERLERESanta Monica tarafına gidenler Abbot Kinney Blvd’da bulunan birbirinden tarz restoranlarda yemek yiyebilirler. Bunların başında Gjelina geliyor. Pizzaları yediğim en iyi pizzalardan. Özellikle ev yapımı sosisli olan ve keçi peyniri mantarlı olanları harika. Yanına da Kaliforniya rozesi çok yakışıyor. Aynı bölgede yer alan Gjusta adlı bakery ise Gjelina’nın kardeşi...

Meksika mutfağı sevenler için Los Angeles doğal olarak bir cennet. Sunset Blvd üzerinde yer alan Pink Taco klasik Meksika lezzetlerinin yanısıra ilginç dekorasyonu ile de dikkatleri çekiyor. Downtown’da yer alan BS Taqueria ise modern Meksika mutfağı sunuyor. Karidesli tacosunu mutlaka deneyin...Gürhan Kara, seyahatleriyle ilgili yazılarını 'www.tadindaseyahat.com' blog adresinden paylaşıyor.Kahve için Melrose Place’de yer alan Alfred doğru adres. Los Angeles’ın en popüler mekânlarından biri Alfred Coffee...  Karşı sokağına çay severler için Alfred Tea’yi açmışlar. Soğuk çayları çok güzel. Framboaz ve hanımeli aromalı buzlu çaylarına bayıldım. Kahve ve tatlılar için bir başka alternatif ise yılların değişmez mekanı Urth Cafe. Oreolu cheesecakeini denemeden dönerseniz çok şey kaçırıyorsunuz demektir.Dondurma için benim favori mekânım Sprinkles ice cream. İster cupcake arası ister de velvet cake aromalı külahlarda servis edilen dondurmalarına bayılacaksınız. Tuzlu karamel tatlı ve tuzlu karışımından hoşlananlar için birebir. Beverly Blvd. üzerinde yer alan ve dondurmaları ile öne çıkan bir başka mekan ise Milk. Makaron arasında dondurma denemediyseniz mutlaka uğrayın.  Burada da benim favorim velvet cake aromalı olan macaron arası dondurmaları...

Farklı lezzetler peşinde 40 ülke ve 145 şehir

  

Yorumlar | 0
üye profil