Mutfağınızda Fransız esintileri essin!

Mutfağınızda Fransız esintileri essin!

Fransız mutfağının hem kolay hem de lezzetli salatalarından biri olan Nicoise , aynı zamanda da içinde çok fazla vitamin bulunduruyor.

Fransız mutfağının hem kolay hem de lezzetli salatalarından biri olan Nicoise , aynı zamanda da içinde çok fazla vitamin bulunduruyor. Yeşil fasülye, domates, yumurta ve ton balığı içeren salata sofralarınızın kolay ve lezzetli tatlarından olacak.

Malzemeler

200 gr haşlanmış ve jülyen kesilmiş fasülye

300 gr haşlanmış ve soyulmuş patates

100 gr kesilmiş çeri domates

75 gr çekirdekleri alınmış siyah zeytin

1/2 küpler şeklinde doğranmış kırmızı soğan

12 adet haşlanmış ve soyulmuş bıldırcın yumurtası

2 kutu konserve ton balığı

Vinegret için gerekli malzemeler

1 çorba kaşığı hardal

1 diş püre haline getirilmiş sarımsak

3 çorba kaşığı kırmızı şarap sirkesi

1 su bardağı sızma zeytinyağı

4 çorba kaşığı ince ince doğranmış maydanoz

Hazırlanışı

Vinegret için derince bir kasede hardal sarımsak ve kırmızı şarap sirkesini çırpın. Zeytinyağını karışıma azar azar ekleyin. Sürekli çırpma suretiyle zeytinyağıda ekleyin. Maydanozu ekleyin ve tuz karabiberle tatlandırın. Salata malzemelerini tabağa dekoratif şekilde yerleştirin. Vinegreti üzerine gezdirip servis yapın.

Görüntülenme : 0 Yayınlanma Tarihi: 04/01/2016 11:52:58

Haber Yorumları (0)

500

    Acunn.com'u Facebook'ta takip et.

    Acunn.com'un eğlenceli dünyasını yakından takip etmek için Facebook sayfamızı beğenin