Mükemmel sofra kurmanın 4 kuralı

Mükemmel sofra kurmanın 4 kuralı

Sizin için hazırladığımız 4 unutulmaz ve pratik kural ile mükemmel bir sofra hazırlayabilirsiniz. 

İster günlük isterseniz de özel bir davet olsun, sofra kurmak ciddi bir iştir. Görünürde her ne kadar kolay gibi gelse de, detaylar işin içine girince karmaşık ve içinden çıkılamayan bir görüntüye sebep olabiliyor. Sizin için hazırladığımız 4 unutulmaz ve pratik kural ile mükemmel bir sofra hazırlayabilirsiniz. 

1. Yemek Takımında Neler Olmalı? 

“Zaten çok kalabalık değiliz” demeden, öncelikle kaç kişilik yemek takımı alacağınıza kesinlikle iyi karar vermelisiniz.  Takım sayıları artıkça içindeki parçalar da bir o kadar çoğalıyor. Çorbalığı, servis tabağı, peçeteliği kürdanlığı derken kalabalık bir set ile karşılaşırken “aman ihtiyacım olmaz, bu biraz gereksiz “ gibi cümleler sarf etmemenizi öneririz, çünkü set içindeki her bir parça muhakkak sofranızın vazgeçilmez bir parçası olacaktır. Bir sürü marka ve bu markaların kampanyaları elbette sizi cezbedecektir. Karar vermeden önce “takımın içinde neler olmalı, atladığım bir şey var mıydı acaba?” kaygısını check etmeniz için en önemlilerini sizin için belirledik; “Çorbalık, Çorbalık Kapağı, Pasta Tabağı, Servis Tabağı, Çukur Tabak, Kayık Tabak, Kayık Tabak, Komposto Kase, Sosluk, Sos Tabağı Çay Fincanı, Çay Fincan Tabağı, Kahve Fincanı, Kahve Fincan Tabağı, Peçetelik, Tuzluk, Biberlik, Kürdanlık”

Haber ile ilgili metin girin!.

2. Nasıl Bir Örtü Kullanmalıyım?

Masa örtüsü seçimi, en az yemek seti seçimi kadar önemlidir. Çünkü sofranızda kullanacağınız parçaları en iyi şekilde gösterecek bir detay var ise bu örtüdür. Günlük; sabah ya da öğlen yemekleri için daha sade hatta kir tutmayan örtüleri kullanabilirsiniz. Ancak özel davetler için biraz özenmemiz gerekiyor. Burada söyleyebileceğimiz en önemli detay; masa örtünüz ve peçeteleriniz arasındaki uyumdur. Masa örtünüz ile aynı desen, aynı renk ve tonlarını kullanmanız gözü yormayan bir sofra hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Masa örtüsü kullanmak istemiyorsanız “masamın rengini ve şeklini seviyorum” diyorsanız runner örtülerle de gayet göze çarpan bir sofra hazırlayabilirsiniz. 

Haber ile ilgili metin girin!.

3. Nasıl Dizmeliyim?

Eskiden beri sofra dizilimini birçoğumuz garipsesek bile aslında bu düzenin tamamen bizim kullanım rahatlığımız için olduğunu söyleyeyim. Aşağıdaki görselde gördüğünüz üzere çatal, bıçak ve kaşıkların düzeni hep aynıdır, geriye kalan mutfak aksesuarlarını kendi göz zevkinize ve kullanım rahatlığınıza göre konumlandırabilirsiniz. 

Haber ile ilgili metin girin!.

• Yemek çatalı tabağın soluna • Yemek bıçağı tabağın sağına • Yemek kaşığı tabağın sağına, yani bıçağın dışına • Balık çatalı tabağın soluna, çatalın dışına • Balık bıçağı tabağın sağına, yemek bıçağı dışına • Meze çatalı tabağın soluna, diğer çatalların dışına • Meze kaşığı tabağın ön kısmına • Çerez ve pasta çatalı tabağın ön kısmına • Çerez ve pasta bıçağı tabağın ön kısmına (yalnız unutmayalım keskin tarafı tabağa, sapı sağa doğru, çatalın yanına olacak şekilde konumlandırmalısınız) • Su bardağı tabağın sol ön kısmına • Şarap bardağı su bardağının sağına • Tuzluk ve biberlik iki servis tabağı arasına • Yağ ve sirke sofranın ortasına yakın • Salata tabağı servis tabağının sol ilerisine • Meyve tabağı ortaya • Ekmek tabağı ortaya • Ve son olarak peçetelik ise servis tabağının soluna konulmalıdır.

4. Nasıl Süslemeliyim?

Sofranızı süslerken, evinizde bulduğunuz tüm süsleri sofraya taşımaktan kaçının. Öncelikle kendinize bir tema belirleyin. Mesela balık yenecek ise Ege bölgesinden ilham alan bir sofra konsepti hazırlayabilirsiniz. Her ne kadar görüntüsü muhteşem olsa da taze çiçekler yerine yapay çiçekler kullanırsanız bir süre sonra çiçeklerin yoğun kokularına maruz kalmamış olursunuz. Sofranızın sadeliğine ve temasına göre şamdan ve mumluklar kullanarak masanıza romantik bir ışıltı katabilirsiniz. 

Haber ile ilgili metin girin!.

Bu önemli dört kural ile mütevazı sofralarınızı büyüleyici ve unutulmaz bir sofraya dönüştürebilirsiniz. Yemeğinizin lezzeti kadar, sunumunda göstereceğiniz hünerleriniz hem size hem de yakınlarınıza keyif verecektir.

HABERE OY VER:
Görüntülenme : 1180 Güncelleme Tarihi: 29/08/2016 13:12:36
Yayınlanma Tarihi: 29/08/2016 12:46:09

Haber Yorumları (0)

500

    Acunn.com'u Facebook'ta takip et.

    Acunn.com'un eğlenceli dünyasını yakından takip etmek için Facebook sayfamızı beğenin

    ×
    Son gelişmelerden anlık haberdar olabilirsiniz.

    Acunn.com Bildirim ile, web sitesine girmeden de haberleri takip edebilirsiniz.