Canlı
TV8'de şu an

Bu yarışmacının performansını beğendiniz mi?
Bayram Çikolatanızı Kendiniz Yapın!

Bayram Çikolatanızı Kendiniz Yapın!

Bu bayram çikolataları çarşıdan almak yerine evde kendiniz yapmaya ne dersiniz?

13.10.2013 13:35

Çikolatasız, şekersiz bir bayram düşünemiyoruz! Bir hafta öncesinden yapılmaya başlanan bayram hazırlıklarının en sevilen kısmı şüphesiz çikolata alışverişi.Marketten ya da dükkanlardan alınan kapalı kutudaki çikolatalar bizi zaman zaman hayal kırıklığına uğratabiliyor.Biz de bu bayram kendi damak zevkimize uygun çikolataları evimizde yapıyoruz!Üstelik yaptığımız bu çikolataları güzel kutulara koyup bayram ziyaretlerinizde hediye olarak da götürebiliriz...Malzeme seçimiBüyük kalıplar halinde pasta malzemeleri satan dükkanda işlemeye hazır çikolata tabletleri bulabilirsiniz. Çikolatanızın sütlü, bitter ya da beyaz çikolata olması sizin tercihinize kalmış. Eğer yeni birşey denemek isterseniz çikolatalarınızı karıştırarak yapabilirsiniz...Şimdi sıra çikolatanızı kombinleyeceğiniz lezzetlerin seçimine geldi. Fındık, fıstık, yer fıstığı, kuru üzüm, portakal şekerlemesi ya da gofretler... Kendinze güveniorsanız badem veya fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz, yalnız çikolataya şekil vermeniz biraz zor olacaktır.KalıplarElde yaptığınız çikolataları dökeceğiniz ve şekillendireceğiniz kalıplar edinmeniz şart! Bu kalıpları da pasta malzemeleri satan dükkanlarda kolaylıkla bulabilirsiniz. Silikon kalıplar kullanırsanız çikolatalarınızın şeklini bozmadan kalıptan çıkarmanız daha kolay olur.Ayrıca kalıp bulamıyorsanız derin bir borcamın içine yerleştirdiğiniz yağlı kağıda yaptığınız çikolatayı elinizle şekillendirerek de yerleştirebilirsiniz.Buz kalıpları da işinize yarayabilir!MeyvelerZevkinize göre taze meyveleri kürdan ya da çubuklara geçirerek erittiğiniz çikolatayla kaplayabilirsiniz. Böylece hem çocuklara meyve yedirmiş hem de kendiniz için daha sağlıklı bir tercih yapmış olursunuz.Hediye paketiSunum her zaman çok önemlidir. Yaptığınız çikolataları başkalarıyla paylaşmak, bayram ziyaretlerinde hediye olarak götürmek istiyorsanız asla herhangi bir poşedin ya da eski bir baklava kutusunun içine koymayın.Süslü kutu ve hediye poşetlerini bütün kırtasiyelerde bulabilirsiniz, üstelik fiyatları da her bütçeye uygun.Tarif!Şİmdi derin bir nefes alın ve parmaklarınızı yalamamak için kendinize hakim olun! Çünkü hazırlıklar tamamlandı ve çikolata yapmaya başlıyoruz!Büyük kalıplar halinde aldığınız çikolatanızı küçük parçalara ayırın ve çikolatalarıızı benmari usulü eritin.Ocaktan aldığınız erimiş çikolatanıza bir yemek kaşığı tereyağ ekleyerek iyice karıştırın.Fındık, fıstık gibi çikolatanıza ekleyeceğiniz malzemelerinizi bu kabın içine ekleyebilir ve çikolatanızı kalıplara bölüştürebilirsiniz.Ya da önce çikolataızın biraz sertleşmesini ve soğumasını bekleyip, daha sonra içine badem ezmesi veya istediğiniz ek malzemeyi koyup elinizle şekillendirebilirsiniz.Çikolatalarınızı buz dolabında bir saat bekletin. Afiyet olsun...elmaelma.com

Yorumlar | 0
üye profil