Mercimek köftesi nasıl yapılır? Mercimek köftesi tarifi ve malzemeleri

Mercimek köftesi nasıl yapılır? Mercimek köftesi tarifi ve malzemeleri
Yayınlanma Tarihi: 10.09.2019 20:22 | Değiştirme Tarihi: 10.09.2019 20:22

MasterChef Türkiye’nin on birinci bölümünde yarışamcılar mercimek köftesi yaptılar. Peki, mercimek köftesi nasıl yapılır? Mercimek köftesi için malzemeler neler? Mercimek köftesinin yapılışı ve malzemelerini haberimizde bulabilirsiniz.

Mercimek köftesi özellikle beş çaylarının yanında olmazsa olmazlardandır. Peki, iyi bir mercimek köftesi nasıl yapılır? Mercimek köftesi tarifi ve malzemeleri günün en çok merak edilen konularındn biri oldu. İşte mercimek köftesi tarifi…

Malzemeler:

2 su bardağı mercimek

1 yemek kaşığı biber salçası

3 yemek kaşığı domates salçası

1 adet soğan

3 diş sarımsak

Yarım çay bardağı sıvı yağı

Karabiber

Tuz

Kuru nane

Yapılışı:

2 bardak mercimeği tencerede pişirilir. Püreleşmemeye dikkat edilir. Mercimek daha sonra soğumaya bırakılır. Soğanlar rende yapılır, içerisine çok ince kıyılmış sarımsaklar ilave edilir. Baharatları eklenir. Salçalar eklenir ve üzerine sıvı yağ dökülür. Karışım çiğ köfte yaparcasına 5-10 dakika yoğrulur. Soğuk olarak marul ve limon eşliğinde servis edebilirsiniz.