BAKLAVA

Baklava - Acunn.com'da Baklava Resim, Video ve Haberleri

28 Kasım 2019 MasterChef Türkiye'nin Masterclass bölümünde Somer Şef, baklava tadımını yaptı!

28 Kasım 2019 MasterChef Türkiye'nin yeni bölümünde Masterclass heyecanı yaşandı. Somer Sivrioğlu, yarışmacıların elleriyle yaptığı baklavaları tattı.

BAKLAVA Videoları

Fıstıklı Baklava Kek tarifi (03/07/2016)Fıstıklı Baklava Kek tarifi (03/07/2016)

Keki için; 4 adet yumurta – oda sıcaklığında 1 su bardağı toz şeker – 125 gr. tereyağı – eritilmiş, soğumuş 3,5 su bardağı ekmek kırıntısı 1 su bardağı toz fıstık 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 1 tutam muskat Baklava için; 30 yaprak baklava yufkası 3 su bardağı toz fıstık 4-5 yemek kaşığı tereyağı Şerbet için; 2 su bardağı su 2 su bardağı şeker 1-2 damla limon suyu Hazırlanışı; Keki için; Şerbeti için şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın. Ateşten alamaya yakın limon suyunu koyup soğutun. Yumurta ve şekeri köpük oluncaya kadar çırpın. Ardından tereyağını ekleyip çırpmaya devem edin. diğer malzemeleri ekleyip spatula yardımıyla karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına döküp 180 derecede 30 dakika pişirin. Kekiniz piştikten sonra soğutup yatay olarak ortadan ikiye bölün. Fıstıklı baklava için; Tüm baklavalık yufkaları fırın kabınızın tabanına göre kesin. Keki yaptığınız fırın kabını kullanın. Fırın kabınızın tabanına 1 kat yufka koyup iki tutam fıstık serpin. Üzerine bir kat daha yufka koyup yağlayın ve tekrar fıstık serpin. 5 katı bu şekilde hazırladıktan sonra 5 kat daha araları yağlanmış yufkaları yerleştirin. Üzerine ikiye böldüğünüz keklerden birisiniz yerleştirin. Üzerine 5 kat yağlanmış yufka, fıstık ve yeniden 5 kat yağlanmış yufkayı yerleştirin. Kekin 2. Parçasını yerleştirin. Yeniden 5 kat yağlanmış yufka, fıstık ve 5 kat daha yağlanmış yufka yerleştirip, en üstüne tereyağı sürün ve dilimleyin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkan kekin üzerine şerbeti dökün ve soğuyunca servis edin.

BAKLAVA Haberleri